Schwarz Wedding Cake,

czyli biszkoptowy tort malinowo-czekoladowy (!!!)

Dekoracje tortu robione własnoręcznie ;) Yeah!

Sos grzybowy-curry

        Jakiś czas temu postanowiłem trochę poeksperymentować i stworzyłem sos grzybowy-curry.
Najpierw zeszkliłem cebulkę dodając do niej nieco carry oraz zalałem niewielką ilością wody. Do gotującej się wody wrzuciłem wysuszone i sproszkowane grzyby. Doprawiłem solą i pieprzem oraz kolejną porcją curry. Na sam koniec wlałem śmietanki 30% aby nadać kremowy i aksamitny smak :)
Do sosu wrzuciłem podsmażone kotleciki mielone i przykryłem patelnię pokrywką by smak mógł przez nie przejść.
Cały dań (jak to ostatnio się mówi) podałem z ryżem i kapustą kiszoną. Polecam :>

Rainbow Cake

Wysoki na 15 cm ... jak na pierwszy raz nie jest źle ;) Biszkopty barwione, dżem z czarnych porzeczek i śmietankowy krem maślany. Masa cukrowa wyrabiana w domowych warunkach - chyba musimy poszukać lepszego przepisu, bo ta trochę popękała ...